Les cocktails chimiques sous le maillet

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Mon ouvrage sonne comme un cri d’alarme. Oui, des contaminants chimiques sont retrouvés dans les coins les plus éloignés de la planète Terre, mais aussi dans notre environnement immédiat, dans nos assiettes par exemple. Ils n’y ont sûrement pas leur place, mais ils sont bien là. Les ingrédients de base des revêtements intérieurs des boites
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Chemische cocktails onder de moker

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Mijn nieuwe boek Chemische cocktails onder de moker is nu beschikbaar bij de uitgeverij Kvadrato.  In welke wereld gaan de jongsten onder ons en de velen, die nog zullen geboren worden, volwassen worden? Ik maak me ongerust, maar ik ben een positivist ‒ geen pessimist ‒ en ik geloof dat de wetenschappelijke aanpak degelijke wijsheid
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L’AVENTURE HUMAINE – De la spiritualité des premiers mythes aux défis de l’anthropocène

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L’objectif de ce livre, auquel une trentaine d’auteurs dont moi-même avons participé, est de proposer un outil de réflexion pour envisager l’aventure humaine. Mes contributions ont été intitulées L´ANTHROPOCÈNE, UNE ÉPOQUE GÉOLOGIQUE DÉFINIE PAR LA CAPACITÉ D´ACTION D´UNE ESPÈCE ? et À DÉFAUT DE DONNER UN SENS À L´ANTHROPOCÈNE, SACHONS EN TIRER DES LEÇONS. La liberté
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Gezonde eetwaren voor een hoogwaardige voeding

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Luc Pussemier en ikzelf stellen ons vragen omdat onze voeding meer dan ooit bepalend is voor ons welzijn, voor onze toekomst en die van onze kinderen en kleinkinderen, voor de toekomst van moeder Aarde. Zal er over 20 jaar nog steeds voldoende voeding zijn voor iedereen? Is de kwaliteit van de huidige voeding bevredigend? Waren
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Des aliments sains pour une nutrition de qualité

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Dans Des aliments sains pour une nutrition de qualité notre alimentation est examinée à la loupe. Des informations rigoureuses et scientifiquement fondées y sont présentées dans un livre de 247 pages abondamment illustrées. Plus que jamais nos aliments et notre façon de nous alimenter nous interpellent au quotidien. Il y va de notre survie, mais
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GOOD AND BAD FOOD SCIENCE

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has been published by Academic and Scientific Publishers … This book is a collection of case studies, ingenious developments that amazed me and left me with a feeling of admiration or shame and anger. In chemistry there is good and bad news, and there is a great deal of uncertainty. There is no going back
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Les nouvelles chaînes de Promothée – Ethique des Progrès, MeMograMes – Les éditions de la MéMoire

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L’histoire nous parle de Prométhée ou de Gilgamesh voulant être l’égal des dieux et recherchant l’immortalité. Dès lors, pourquoi ne pas nous réjouir des progrès de la science, des progrès dans la connaissance de la vie et de la vie humaine en particulier, des progrès dans la compréhension du monde ? L’accélération actuelle des progrès dans
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Landbouwsystemen & Maatschappelijke uitdagingen

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To order this book visit this site   Here are few exerpts: … Vandaag de dag wordt de landbouw het vuur aan de schenen gelegd. Er wordt hem verweten dat hij te veel produceert (overschotten, boterbergen in Europese koelkasten, hele ladingen groenten en fruit op straat, melk uitgesproeid op weiden en grasland, en…) en ook te
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AgricultureS & Enjeux de société

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To order this book visit this site Here are few exerpts: … L’agriculture de nos jours est mise sur la sellette: on lui reproche de produire trop (surplus, montagnes de beurre stockées dans les frigos européens, camions de fruits et légumes déversant leur cargaison dans la rue, épandage de lait sur les prairies des régions
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Quand le Darwinisme reste dérangeant !

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To order the book visit this site. Here is an excerpt from the chapter “Une souveraine intelligence et un esprit particulièrement pénétrant: Jean Rostand (1894 – 1977)” … D’autre part, pour Jean Rostand, une théorie de l’évolution ne doit pas seulement expliquer la diversification des espèces et le passage du moins complexe au plus complexe.
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